Volta Redonda irá sediar 1º Circuito Gastronômico Volta de Boteco
Matéria publicada em 16 de maio de 2019, 08:57 horas
Evento, que acontece de 06 a 30 de junho, visa difundir e valorizar a comida de boteco da cidade
Volta Redonda – Volta Redonda vai sediar o 1º Circuito Gastronômico – Volta de Boteco entre os dias 6 e 30 de junho. As inscrições se encerram na próxima sexta-feira (17), para donos de bares interessados em participar do evento, que tem como objetivo difundir e valorizar a comida de boteco de Volta Redonda. Bares e restaurantes têm oportunidades de oferecer petiscos relacionados à comida de boteco, que defina sua identidade, com preço de R$ 20,00.
O evento está sendo realizado pela Associação Comercial, Industrial e Agropastoril de Volta Redonda (Aciap) e pelo Polo Gastronômico de Volta Redonda, em parceria com a Prefeitura Municipal de Volta Redonda, e tem o apoio da Fundação CSN e do Sebrae.
Durante a primeira etapa do evento, que acontece entre os dias 06 e 23 de junho, o público poderá percorrer os bares e restaurantes participantes e avaliar os pratos e demais categorias do concurso (atendimento, temperatura da cerveja/Chopp e melhor garçom).
Na segunda etapa, que acontece no dia 30 de junho, os 10 melhores estabelecimentos avaliados na categoria petisco serão convidados a participar de uma Feira Gastronômica com entrada gratuita na área de lazer do Hotel-escola Bela Vista, com música ao vivo e atrações culturais.
O primeiro colocado na categoria Petisco será convidado para participar do evento Festival de Inverno de Volta Redonda, que acontece no mês de agosto. Já os três melhores estabelecimentos de cada categoria serão premiados durante o evento com uma placa comemorativa para afixar no estabelecimento. Haverá também uma premiação especial para o garçom que for eleito o melhor da cidade
Além da votação do público, um júri técnico composto por seis pessoas relacionadas ao setor gastronômico, avaliarão os estabelecimentos. O peso do voto do júri técnico será 60% e do voto popular 40%. A apuração será realizada por uma equipe imparcial e o regulamento será disponibilizado no site do evento. Outras informações estão disponíveis na Aciap.
De acordo com a Secretária Municipal de Cultura, Aline Ribeiro, o 1º Circuito Gastronômico Volta de Boteco será realizado em cumprimento a Lei Municipal 5.266/2016, que institui oficialmente o evento no calendário do município. “É um trabalho de construção coletiva de várias instituições e secretarias municipais do governo Samuca para o desenvolvimento e reconhecimento de Volta Redonda como polo gastronômico”, disse a secretária.
O secretário municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Joselito Magalhães destaca a importância da participação dos donos de bares da cidade. “Estamos trabalhando na mobilização para que diversos estabelecimentos participem do Volta de Boteco. O formato do evento é bem democrático. Queremos que o convite se estenda a todos os bares da cidade”, disse o secretário.
O prefeito Samuca Silva ressalta que o Volta de Boteco é uma excelente oportunidade para movimentar a cidade. “Eventos ligados à gastronomia são uma ótima oportunidade de atrair turistas para a nossa cidade. Todos ganham com isso, o setor hoteleiro, o comércio e economia da cidade ficam aquecidos”, disse o prefeito.
